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Illustration de Salade de pâtes, œufs, feta et concombre

Grecque · Salade

Salade de pâtes, œufs, feta et concombre

25 min · 2 portions · végétarien

Durée indicative, préparation comprise; contrôler la cuisson et suivre l’emballage pour les féculents.

ŒufscitronnévégétarienRecette validée

Après ajout au menu, tu peux ajuster le nombre de personnes : les quantités de courses se recalculent automatiquement.

Ingrédients

  • 60 g feta à présure microbienne — étiquette compatible végétarien
  • 150 g concombre
  • 150 g tomate
  • 15 ml huile d'olive
  • 2 pièces œufs
  • 1 pièce citron
  • 160 g pâtes — poids sec
  • 1 g sel — quantité indicative, ajuster après dégustation
  • 0.2 g poivre

Étapes de préparation

  1. Cuire les pâtes selon le paquet. Les égoutter, les rincer brièvement à l’eau fraîche et les laisser refroidir.
  2. Cuire les œufs 9 à 10 minutes, les refroidir, les écaler et les couper en quartiers.
  3. Couper le concombre et la tomate. Mélanger le jus de citron avec l’huile, le sel et le poivre.
  4. Réunir les pâtes, les légumes, les œufs et la feta. Ajouter la vinaigrette juste avant de servir.

Allergènes à vérifier

gluten (selon les produits) · œufs · lait

Liste issue de la composition proposée; vérifier les étiquettes des sauces, bouillons et mélanges, ainsi que les contaminations croisées.