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Illustration de Pâtes au thon, citron et origan

Grecque · Pâtes

Pâtes au thon, citron et origan

35 min · 2 portions · pescétarien

Durée indicative, préparation comprise; contrôler la cuisson et suivre l’emballage pour les féculents.

ThongrillépescétarienRecette validée

Après ajout au menu, tu peux ajuster le nombre de personnes : les quantités de courses se recalculent automatiquement.

Ingrédients

  • 180 g pâtes — poids sec
  • 240 g thon au naturel — en conserve, égoutté
  • 2 gousses ail
  • 1 pièce citron
  • 1 g origan — séché
  • 15 ml huile d’olive
  • 1 g sel — quantité indicative, ajuster après dégustation
  • 0.2 g poivre

Étapes de préparation

  1. Cuire les pâtes selon le paquet. Réserver 100 ml d’eau de cuisson, puis égoutter. Égoutter le thon.
  2. Chauffer l’huile à feu doux. Ajouter l’ail haché et l’origan pendant 30 secondes, sans laisser brunir l’ail.
  3. Ajouter les pâtes et le thon émietté. Verser progressivement un peu d’eau de cuisson et mélanger 1 à 2 minutes.
  4. Ajouter le zeste puis le jus de citron selon le goût. Saler et poivrer après dégustation.

Allergènes à vérifier

gluten (selon les produits) · poisson

Liste issue de la composition proposée; vérifier les étiquettes des sauces, bouillons et mélanges, ainsi que les contaminations croisées.